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根据物料不同有三种布料方式:
1、多压辊布料:
在滚筒的外表面设置有多个压辊,压辊与滚筒表面间隙可方便调节。压辊的数量与间隙控制料膜厚薄。 这种布料方式特别适用于粘性粥状物料,如а淀粉、婴儿食品、土豆片、水果片等。
2、中间辊布料:
中间辊浸入料液槽中,通过中间辊转动带起料浆,进而将料膜布在滚筒表面,适用于热敏性物料, 避免滚筒与料液长时间接触加热。
3、浸入式布料:
滚筒直接浸入料液中,滚筒转动自然成膜,适用一般浆状非热敏性物料.
设备特点:
1、蒸发1kg物料水一般需水蒸汽1.2~1.5kg.
2、没有粉尘飞扬,噪音低,操作环境好,操作费用低。
3、适用于粘性粥状、浆状物料,连续操作。
4、通入冷却介质即可对物料冷却结片。
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